東京都町田市を代表する学校の一つである玉川学園。その購買部・Campus Store Tamagawa(玉川学園購買部)では、玉川大学の研究成果や卒業生が関係した「本物を作る」というコンセプトのもとで作られたオリジナル商品を販売し、どなたでも自由に購入することができます。2024年には玉川学園産レタス・ハーブの販売も開始されるなど、今注目を集めています！

• 玉川学園のキャンパス内で育てられた地元「町田産」のレタスとハーブ。今回はその魅力に迫るとともに、ウェブストアでも購入することができる購買部おすすめ商品の数々を紹介していきます！

＜目次＞

◆「安心・安全・おいしい」を、未来の農業から。
◆ 購買部で販売中！ラインナップはレタス4種＋ハーブ6種
◆渡邊教授の挑戦「未来の農業をもっと身近に」
◆Webからも購入できる！人気の玉川ブランド商品

「安心・安全・おいしい」を、未来の農業から。

玉川学園のLED農園〈サイテックファーム〉で育つ、こだわりのレタスたち

「せっかく食べるなら、安心でおいしい野菜がいい」——そんな声に応えるのが、玉川学園のキャンパス内にある次世代型の農園、サイテックファームです。

この農園では、なんと太陽光の代わりにLEDの光を使ってレタスやハーブを育てています。光の色（波長）を調整することで、栄養価や風味、食感まで自在にコントロール。それぞれの野菜が持つおいしさを、科学の力で最大限に引き出しています。

 クリーンで無農薬。調理もカンタン

サイテックファームでは、完全閉鎖型のクリーンルーム内で栽培を行っており、農薬は一切使用していません。虫や土がつかないため、水洗い不要ですぐに食べられるのも嬉しいポイント。袋に密封された状態で販売されるため、鮮度も長持ちします。

さらに、学内で栽培・製造しているため、毎日、収穫されたばかりの新鮮な状態で購買部に届けられるのも大きな魅力です。

また、天候に左右されない室内生産のため、季節を問わず安定供給が可能。食卓に欠かせないレタスを、いつでもおいしく、安定した価格で楽しめます。

▲＜目次＞に戻る

購買部で販売中！ラインナップはレタス4種＋ハーブ6種

現在、玉川学園購買部で販売されているのは、個性豊かな4種類のレタスと6種類のハーブ。ここではその品目を紹介します！

【玉川レタスシリーズ】

プレミアムフリル　（324円） ひとつひとつ丁寧に育てられた、玉川学園こだわりの商品。シャキシャキとした歯ごたえのある食感が魅力。野菜サラダの主役に！

フリルレタス　（162円） シャキシャキとした歯ごたえある食感は、サラダやサンドイッチのみならず、炒め物やチャーハンなど加熱調理にもぴったり。

グリーンリーフ　（162円） やわらかな葉とほんのり甘みのある味わい。苦みがほとんど感じられない食べやすいレタスです。

レッドファイヤー　（162円） ビタミンCなど抗酸化成分が豊富。鮮やかな彩りも◎。

【玉川ハーブシリーズ】

ハーブ類には、無農薬栽培が難しいとされるアオシソなどもラインナップ。どれも香り高く、料理のアクセントに最適です。地元産ハーブを用いることで、料理の幅を広げてみてはいかがでしょうか？

ルッコラ　（162円） ピリッと辛いゴマ風味のハーブ。生ハムと併せたり、レタスサラダのアクセントにすることで豪華な印象に。

アオシソ（大葉）　（162円） 様々な料理との相性抜群な和製ハーブ。農学部学生の人気も高い逸品。サッと揚げても香りが残り美味しい仕上がりに。

パセリ　 やわらかくて食べやすく、従来のパセリの印象が変わります！ビタミンCやβーカロテンが豊富で栄養もたっぷり。

スイートバジル 香り高く、パスタやピザにぴったり。カマンベールチーズと赤ワインの組み合わせは絶品！

サラダケール 葉が柔らかく食べやすいため、レタスと合わせてサラダに。肉料理との組み合わせも◎

ディル カルパッチョや魚のムニエルだけでなく、ジャガイモ料理とも相性抜群！ポテトサラダに添える組み合わせは農学部のおすすめです。

▲＜目次＞に戻る

渡邊教授の挑戦「未来の農業をもっと身近に」

このLED農園で野菜の栽培管理を担当するのは、玉川大学農学部の渡邊博之教授。

「LEDの出す光の波長を調整することで、レタスとハーブに最適な環境をつくることができる。今後もおいしい野菜の開発に力を入れていきたい」と語ります。

学園内で丁寧に育てられた野菜が、すぐ近くの購買部に並び、地域の食卓へと届けられる——これこそが、まさに“地産地消”のかたちです。

すでにリピーターやファンも多い玉川学園ブランド野菜。LED農園がつくる、ちょっと特別なおいしい野菜たちを、ぜひ一度味わってみてください。

▲＜目次＞に戻る

Webからも購入できる！人気の玉川ブランド商品

次に、玉川学園で販売されている主な人気商品を紹介します（価格などは購買部ウェブストアをご覧ください）。

購買部ウェブストアはコチラ

「たまがわはちみつ」

安心・安全でおいしいはちみつをどうぞ！・・・「たまがわはちみつ」は、玉川大学の卒業生の養蜂家のほか、北海道弟子屈町などで採蜜されたものです。採蜜日毎に、国際的な食品規格、日本養蜂協会の定める基準の他、製造については玉川大学「学術研究所ミツバチ科学研究センター」の監修に基づくこだわりの商品です。

「たまがわアイスクリーム」

一度食べたらとりこになる、40年の歴史を誇る玉川の名物商品！・・・「たまがわアイスクリーム」は、1970年に玉川大学農学部食品加工実習の「アイスクリーム製造実習」に参加した学生有志が製造したことから誕生した大学発の商品です。

2005年に学内での乳牛飼育が終了したことから一旦休止となりましたが、再販を望む声が多かったことから農学部生産加工室の教員と生産加工班の学生により当時のレシピを基に研究を重ね、2009年に「たまがわハニーアイスクリーム ミルク&はちみつ」が完成しました。製造を千葉県の工場に委託、たまがわはちみつ、生クリームも良質のものを使用し厳選された商品です。

「たまがわジャム」

果実本来の味にこだわった本物の味わいを！・・・「たまがわジャム」は、玉川大学農学部生産加工班の学生が学内関係者と製造会社と調整を重ねて完成した商品です。たまがわはちみつと厳選した果実を使用し、果実本来の味にこだわった商品となっています。

「はちみつおこし」と「ポンカンショコラ」

• 新しいおいしさがここに！・・・「はちみつおこし」は、玉川大学卒業生の浅草雷門常盤堂の「雷おこし」とたまがわはちみつがコラボしたはちみつの香り漂う上品な商品です。

• いつの季節でもおいしく召し上がれ！・・・「ポンカンショコラ」は、チョコレートと学園創立者、小原國芳生誕の地、鹿児島県南さつまキャンパスで収穫されたポンカンを使用した夏でも溶けない特殊製法で作られた商品です。

(注)　商品発送、ギフト用につきましては、Campus Store Tamagawaにて承ります。

あわせて読みたい

▲＜目次＞に戻る